Wraz z nadejściem lata pojawiają się słodkie truskawki. Takich okoliczności nie można zmarnować! To idealna pora do tego, by przygotować pyszny domowy deser, jakim jest sorbet truskawkowy. Jego niewątpliwą zaletą jest to, że mamy kontrolę nad jego składem. A ten jest zupełnie prosty. I o to w tym chodzi! Sorbet z truskawek - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Wszystkie składniki miksujemy blenderem na jednolitą masę. Wstawiamy do zamrażarki na ok 1,5 h, i znowu miksujemy. Tak przygotowany sorbet odstawiamy na noc do zamrażarki i gotowe. Dla lepszego podkreślenia smaku polewamy serkiem waniliowym. Smacznego Składniki. 30 g cukru. 230 - 250 g truskawek, mrożonych (patrz wskazówka) ½ banana, dojrzałego, pokrojonego na kawałki. 1 Sorbet możesz zrobić zarówno ze świeżych, jak i z mrożonych truskawek. W pierwszym przypadku trzeba jednak będzie truskawki najpierw zamrozić. 2 Blenderem ustawionym na największą moc zmiksuj wszystkie składniki, aż dobrze się połączą. Jeśli uznasz, że lody są zbyt kwaśne, dodaj więcej soku jabłkowego. 3 Aby wykonać około 10 gałek, należy przygotować 500 g truskawek, pół szklanki cukru pudru (możemy użyć także cukru białego bądź brązowego), sok z 2 cytryn oraz 4 łyżki wody. Truskawki najlepiej gdy będą świeże, jednak możemy użyć również tych mrożonych, zwłaszcza gdy deser chcemy przygotować poza sezonem. Moja propozycja na dziś to sorbet z truskawek - dalej korzystam z sezonu i wykorzystuję świeże owoce, ale można też użyć owoców mrożonych. Najlepiej mieć maszynkę do lodów, ale jeśli nie macie, to trzeba sorbet co jakiś czas mieszać w zamrażarce, aby rozbijać kryształki lodu. Sorbet truskawkowy. 5.0 (19 ocen) Bezpłatna rejestracja. Poziom trudności łatwy. Na tyle porcji wystarcza ten przepis. 750 g truskawek, mrożonych (patrz wskazówka) 1 ½ banana, dojrzałego, pokrojonego na kawałki Wartości odżywcze na 1 porcję Kalorie 525.1 kJ / 125.5 kcal Białko 0.8 g U1NN.